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Emmentaler, Käsekrainer und Co.: Wer hat es erfunden? [premium]
Update: 2025-11-18
Description
Es kommt immer wieder vor, dass Länder über die Herkunft eines Produkts streiten, wie bei Emmentaler oder Käsekrainer. Die EU vergibt drei Siegel für regionale Lebensmittel. Der Unterschied zwischen den Siegeln geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.), geschützte geografische Angabe (g.g.A.) und garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.) ist manchmal kompliziert.
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